Gratin aux potatoes, potiron, amandes et parmesan

500g de potatoes préfrites surgelées
450g de purée de potiron surgelée
4 cuillères à soupe de crème fraiche
1 œuf
1 bâtonnet de bouillon (Kub Or pour ma part)
3 cuillères à soupe d’amandes effilées
50g de parmesan râpé
Moulin 5 baies

Préchauffer le four à 250°C.
Etaler les potatoes dans un grand plat à gratin. Les cuire 20 min en les remuant à mi-cuisson.
Décongeler le potiron au micro-onde. Le mélanger avec la crème, l’œuf battu, et le bouillon dissout dans très peu d’eau.
Verser le potiron sur les potatoes. Recouvrir avec les amandes et le parmesan.
Passer au four à 210°C pendant 20 à 30min.