Ta Ouneshou

Suivre ce blog

19 septembre 2007

Pommes de terres rôties au four

1kg de pommes de terre 30g de beurre Sel Préchauffer le four à 220° (th7), graisser légèrement une plaque de cuisson. Faire cuire les pommes de terre pendant 5 minutes à l'eau ou à la vapeur. Les égoutter et les laisser refroidir pendant 10min. Les couper...

Posté par Zandera à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2007

Sauce au pain

1 oignons 6 clous de girofle 1/2l de lait 120g de pain de mie blanc 1 feuille de laurier 50g de beurre 40g de crème fraîche Sel, poivre noir Couper l'oignon en deux. Piquer les moitiés de clous de girofle. Les mettre dans une casserole avec le laurier...

Posté par Zandera à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2007

Sauce aux canneberges

300g d’airelles (les canneberges c'est introuvable) 2 pommes 100g de sucre 1 bâtons de cannelle 1 orange Quelques pincées de mélange 4 épices Eplucher et couper en dés les pommes. Râper le zeste et presser le jus de l'orange. Mettre tous les ingrédients...

Posté par Zandera à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2007

Dinde farcie

Je dois vous avouer un truc : j'ai triché, je n'ai pas fait de vraies dindes entières que j'ai farcies, ça aurait pris trop de place dans les fours et trop de temps à cuir. J'ai utilisé des pièces de dinde prédécoupée Pour 10 personnes : 1,5kg de découpes...

Posté par Zandera à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2007

Merlan à la moutarde

Pour 6 personnes : 6 merlans de 180 à 200g 70g de beurre (plat) 2 oignons 45g/3cas de moutarde 30g/1 cas de crème fraiche 1 citrons 1 cas de persil haché 15g de beurre (sauce) Sel, poivre Hacher finement les oignons. Placer les poissons dans un plat sans...

Posté par Zandera à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2007

Mock Turtle Soup

Pour 4 à 6 personnes : 1,8ll de bouillon de bœuf 300g d’abats de bœuf (j'ai utilisé du foie) 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 branche d’origan 5cl de sauce champignon 2 clous de girofle 2 cac de persil finement haché 1 oignons 25g de farine 15ml...

Posté par Zandera à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2007

Banquet victorien

Voici le menu des plats qui ont été cuisinés pour le GN Vampire ère Victorienne du week-end du 15 septembre. Vendredi soir : Entrée : Mock Turtle Soup Tartines Premier plat : Merlan à la moutarde Accompagnement : Petits pois à l’anglaise Riz Vin blanc...

Posté par Zandera à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2007

Liste des objets oubliés

Désolée de mettre ça ici, la situation est un peu particulière... - une cape en velours noir - un tapis de sol gonflable bleu - une veste noire en velours côtelé - un éventail en bois peint en noir avec des fleurs roses, auquel il manque une vis (Yoannan)...

Posté par Zandera à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2007

Chocolat addict

Pour inaugurer la section Theobroma, une petite image que j'ai trouvé sur internet intitulée Charlotte au chocolat :

Posté par Zandera à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2007

Au commencement...

Voici donc notre nouveau blog.On garde de l'ancien : Ta Ouneshou veut dire le Pays des Loups (enfin des chacals, vu qu'il n'y a pas de loup en Egypte, mais bon c'est de la même famille et je suis sure que si un égyptien de l'époque avait croisé un loup...

Posté par Zandera à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22